Description
“Svela il mito del Döner” (GALA) “UNO CON TUTTO”, si sente regolarmente agli angoli delle strade tedesche. Durante la pausa pranzo o tornando a casa da una notte di festa, il chiosco del Döner è spesso la nostra meta preferita. Ma quanti hanno effettivamente pensato di preparare il Döner da soli? Cihan Anadologlu svela il mito del Döner e spiega come prepararlo facilmente a casa. Sono state sviluppate oltre 50 ricette a tal fine. In padella o allo spiedo, con pollo o vitello, nel classico pane per Döner o nel Dürüm… Mostriamo tutte le possibilità sul tema del Döner e ne ripercorriamo la storia e le origini fino all’antica Turchia.
Il Döner e i suoi parenti
Anadologlu, Cihan
Rilegato, 192 pagine
300 ill. a colori
Lingua: Tedesco
SUITE Libro di cucina – Einmal mit Alles
N° art.:2900279052275
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